Fortificar con vitaminas y minerales

El consumo adecuado de micronutrientes (vitaminas y minerales) es necesario para mantener un estado de salud óptimo, el cual se logra a través de una alimentación balanceada y variada. Sin embargo, cuando esta condición no se cumple y se prolonga en el tiempo, se producen deficiencias nutricionales. Se estima que aproximadamente el 30% de la población mundial tiene algún grado de déficit de micronutrientes, pudiendo manifestarse de diversas formas, ya sea generando consecuencias que pueden ser reconocibles a simple vista o problemas de salud menos visibles. ​

Nuestro objetivo es abordar la desnutrición y el déficit de micronutrientes mediante la fortificación de muchos de nuestros productos con vitaminas y/o minerales. Estamos invirtiendo en investigación e innovación a nivel mundial, para crear miles de productos nutritivos y asequibles. A medida que fortificamos nuestros alimentos y bebidas, trabajamos arduamente para asegurarnos de que cumplan con los requerimientos y gustos locales, llegando a millones de personas.

Demostrando nuestro compromiso:
  • En 2020 entregamos 196,6 billones de porciones de alimentos y bebidas fortificados, procurando que éstos fueran productos populares y asequibles.​

  • De nuestros productos de posicionamiento popular para consumidores de menores ingresos, el 81% fueron fortificados con al menos uno de estos cuatro micronutrientes: Hierro, Yodo, Vitamina A o Zinc.​

  • Un estudio mostró que más de 100 millones de hogares con niños en riesgo de déficit de micronutrientes de ocho países diferentes, acceden a nuestros productos. Este alcance nos permite brindar soluciones de nutrición efectivas y asequibles.​

  • 10 países acogen a acciones colectivas iniciadas o apoyadas por Nestlé para reducir la deficiencia de micronutrientes. Nuestras actividades van desde campañas de educación y marketing social hasta el apoyo a la investigación en temas de deficiencias y el aumento de la accesibilidad a micronutrientes. ​

En nuestro país también contamos con productos que han sido fortificados con vitaminas y minerales relevantes para una adecuada nutrición. A continuación te compartimos algunos de los más importantes:

Fortificacion de vitaminas - Nestle IDEAL

Fortificando nutrientes necesarios para cada etapa​

Nuestra bebida láctea IDEAL cambió para reforzar su propuesta nutricional y responder de mejor manera a las necesidades de las personas que habitualmente la consumen, siendo ahora una alternativa baja en grasas totales, con mayor aporte de nutrientes importantes como vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina D, muy importante en nuestro país debido a que 9 de cada 10 personas de 65 años o más tienen niveles insuficientes o deficiencia de esta vitamina.

Fortificacion de vitaminas - Chocapic

Por un mejor desayuno​

Una alimentación adecuada nos entrega la cantidad necesaria de vitaminas y  minerales, esenciales para la salud en todas las etapas de la vida. Se estima que 1 de cada 3 personas en el mundo presenta algún grado de deficiente de micronutrientes.​

Lo ideal sería que los nutrientes esenciales para la salud se obtuvieran de una dieta equilibrada y variada. Por una serie de razones, esto no siempre es posible. ​

Por ello, en Nestlé hemos decidido en contrubuir con reducir éste déficit fortificando nuestros productos. Hemos optado el compromiso de fortificar nuestros cereales en un 15% del valor de referencia (VDR), por porción.​

Así, nuestros cereales Chocapic y Fitness, además de ser libres de azúcar añadida y tener con grano entero como primer ingrediente, están fortificados con: Vitaminas del complejo B, Hierro, calcio y Zinc.