En el marco de la primera edición de la Swiss Innovation Week, organizado por la Cámara Chileno Suiza de Comercio, se realizó la premiación de la “Startup del Año 2025”, organizada por el Cuerpo de Innovación de El Mercurio, la Embajada de Suiza en Chile y PwC, y que contó por tercer año con Nestlé Chile –a través de su Centro R&D Latam–mediante la entrega de un premio a la Mención FoodTech.
Este reconocimiento busca destacar a las startups nacionales de alimentación con potencial de impacto e innovación. En esta oportunidad, la distinción fue otorgada a NanoInGreen, emprendimiento chileno que desarrolla bioingredientes naturales para mejorar la calidad nutricional de los alimentos, utilizando tecnologías sustentables.
"Estamos muy orgullosos de ser parte, por tercer año consecutivo, del premio Startup del Año de El Mercurio. A través de Nestlé R&D Latam, participamos en esta convocatoria que refuerza nuestra búsqueda de alianzas en torno a la investigación y desarrollo de la industria de alimentos en Chile y en la región. Creemos firmemente en el poder de los emprendedores para transformar juntos el sistema alimentario, haciéndolo más sostenible y centrado en las personas", señaló Aline Mor, directora de Nestlé R&D Latam.
Gracias a este reconocimiento, la startup NanoInGreen podrá acceder a una mentoría personalizada por parte de expertos de Nestlé R&D Latam, orientada a fortalecer su propuesta científica y potenciar su escalabilidad en la industria alimentaria.
Cabe destacar que durante la ceremonia, María Eugenia Barcos, Start-Up Acceleration Lead de Nestlé Suiza, presentó la forma en que la compañía se vincula con el ecosistema global de innovación abierta, destacando las oportunidades de colaboración entre Nestlé y startups que están transformando el futuro de la alimentación.
