- La compañía visibilizó los avances en agricultura regenerativa y desarrolló un conversatorio con el científico Rattan Lal, Premio Nobel de la Paz por su aporte a la agricultura sostenible y la acción climática.
Por cuarto año consecutivo Nestlé Chile apoyó la realización del Congreso Futuro, la instancia de divulgación científica y conocimiento más importante de Latinoamérica, oportunidad en visibilizó la urgencia del cuidado del suelo para una alimentación sostenible y los avances que la compañía impulsa en esa línea con sus productores lecheros mediante la incorporación de prácticas de agricultura regenerativa en el país.
"Muchas veces se nos olvida mirar hacia abajo y recordar lo que es el suelo: caminamos en él, vivimos en él, pero ¿cómo está la salud del suelo? ¿Cómo está su capacidad para producir alimentos? Esto es lo que quisimos poner en la agenda de este Congreso Futuro", explicó Gerardo Imbarack, gerente de Comunicaciones Corporativas de Nestlé Chile en entrevista con Congreso Futuro. “La agricultura no se puede hacer como se ha hecho siempre. Lo que está haciendo Nestlé a nivel global y también en Chile es implementar nuevas prácticas con los productores con quienes trabajamos para poder cuidar el suelo", agregó.
Asimismo, y como parte de las acciones vinculadas al Congreso, Nestlé Chile realizó un conversatorio con Rattan Lal, uno de los speakers principales y Premio Nobel de la Paz 2007, quien explicó el impacto positivo que generan las prácticas agrícolas sostenibles para mejorar la salud del suelo como base del bienestar humano.
En ese contexto, el profesor Lal profundizó acerca de la necesidad de incorporar evidencia científica para comprender el rol estratégico del suelo en la mitigación climática y la seguridad alimentaria, así como el desafío que puede asumir el sector privado en este impulso.
“Las empresas son extremadamente importantes, no solo para facilitar el acceso de los agricultores a insumos, sino también para aportar inversión a la agricultura. Las empresas pueden decir: Si usted adopta sistemas de agricultura de conservación, podemos comprarle productos certificados que demuestren que fueron cultivados correctamente. También pueden promover la educación, ofrecer becas y brindar otros apoyos para mejorar la agricultura. En mi opinión, pueden aumentar la conciencia. Ahora ha llegado el momento de que impulsen la Revolución Verde 2.0, basada en producir más con menos”, concluyó.
