Nestlé publicó su primer informe del Plan Lácteo, destacando la reducción de un 26% de emisiones de gases de efecto invernadero en toda su cadena de valor láctea.
El informe describe cómo el enfoque integral de la compañía está ayudando a los agricultores a adoptar prácticas que reducen las emisiones, apoyan la naturaleza, fortalecen los medios de vida de los agricultores, mejoran el bienestar animal y aumentan la productividad y la calidad para respaldar la nutrición a lo largo de la vida.
Trabajando con más de 130.000 agricultores, más de 200 proveedores y socios globales en más de 40 países, Nestlé aspira a impulsar el avance de las prácticas de producción lechera e inspirar a otros a lo largo de la cadena de valor.
“El Plan Lácteo demuestra que la productividad, la leche de calidad y la sostenibilidad están estrechamente vinculadas y pueden reforzarse mutuamente de forma positiva. A través de nuestro enfoque colaborativo en toda la cadena de valor láctea, estamos trabajando para impulsar este cambio”, afirmó Katja Seidenschnur, responsable de Sostenibilidad del negocio de Nutrición y Salud de Nestlé. “Junto con los agricultores, estamos desplegando soluciones y tecnologías innovadoras que les ayudan a desarrollar resiliencia frente al cambio climático y las presiones económicas, a adquirir capacidades para gestionar sus explotaciones como negocios y a mejorar sus medios de vida. Estas prácticas también respaldan el acceso a largo plazo de Nestlé a leche e ingredientes lácteos de alta calidad, fundamentales para la producción de los productos nutritivos de nuestro porfolio”.
Asimismo, a través de su Instituto de Ciencias Agrícolas y junto con socios como instituciones académicas y organismos públicos de investigación, Nestlé aplica enfoques y tecnologías basados en la ciencia para abordar las emisiones derivadas de la digestión de las vacas y del estiércol. Como resultado de estas iniciativas, la empresa logró no solo una reducción del 25% del metano, sino incluso una reducción del 26% del total de emisiones de gases de efecto invernadero en toda su cadena de valor láctea en 2025 (en comparación con la referencia base de 2018).
Nestlé también apoya a los productores de leche en la adopción de otras prácticas de agricultura regenerativa, como la cobertura del suelo, el laboreo mínimo y la integración de árboles. Estos métodos ayudan a mejorar la salud del suelo, la gestión del agua y la protección de los hábitats, fomentando ecosistemas saludables. Combinadas con mejores prácticas de bienestar animal, como una nutrición optimizada, atención veterinaria y sistemas de refrigeración, las vacas pueden estar más sanas, lo que favorece una mayor calidad y productividad de la leche, en beneficio tanto de los agricultores como de los consumidores. En 2025, Nestlé obtuvo más del 34% de sus materias primas lácteas de agricultores que aplican prácticas de agricultura regenerativa.
Leer el informe: Informe Dairy Plan 2025
