● Se estima que un tercio de la producción de alimentos para consumo humano se desperdicia en todo el mundo, mientras que una de cada 9 personas pasa hambre o no tiene los medios para obtener una alimentación adecuada.
Santiago, 27 de septiembre del 2022.- Según la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la ONU, la meta es reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores, además de reducir la pérdida de alimentos en las cadenas de producción y suministro.
En esta línea, el 29 de septiembre se conmemora el día Internacional de la conciencia sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, oportunidad en la que Nestlé Chile destacó las iniciativas que impulsa día a día para evitar el desperdicio de alimentos en sus operaciones y que, a la vez, favorecen a las comunidades donde opera.
Según Andrés Eyzaguirre, Director de Asuntos Corporativos y Legales de Nestlé Chile, este compromiso se traduce en varias acciones, entre las que destaca:
- Fábricas “cero desperdicios”, las ocho fábricas de Nestlé Chile en el país no envían residuos a rellenos sanitarios, reduciendo su generación, aumentando su reutilización y/o reciclaje. Entre 2017 y 2021, la empresa redujo en un 99% los residuos industriales a relleno sanitario, lo que equivale a 5.800 toneladas, es decir, cerca de 600 camiones de basura.
- Trabajo con la sociedad civil y bancos de alimentos, como la Corporación de alimentos Bío Bío y la Red de Alimentos, con quienes llevan más de 12 años implementando programas de entrega de alimentos a comunidades y familias del país. Sólo en 2021 se entregaron más de 800 toneladas de alimentos -lo que permitió evitar la emisión de 2 millones de toneladas de CO2- a través de 262 organizaciones ciudadanas.
- Generando conciencia entre sus colaboradores, a través de campañas educativas y actividades internas de sensibilización.
